В меню ресторана «ДуханЪ» множество вкуснейших восточных и кавказских блюд из разных регионов — от узбекского лагмана до грузинского чахохобили. Вся эта вкусная и полезная пища часто недоступна для любителей восточной кухни, так как настоящий плов и лагман, по мнению многих, готовят только дома и только прекрасные восточные мамы и бабушки.
В кафе «ДуханЪ» работают настоящие профессионалы которые с большим уважением относятся к традициям восточной кулинарии и готовят блюда по тем самым рецептам которые хозяйки передают своим подрастающим дочерям! В кафе «ДуханЪ» ждут всех, кто соскучился по настоящему лагману, кюфте или настоящему харчо, гурманов, которые находятся в поисках новых вкусов, и всех, кто хочет сытно покушать. В меню вы также найдете разнообразные традиционные первые и вторые блюда из баранины, курицы, говядины, сыра, овощей, обильно приправленные зеленью и специями.
Из первых блюд на восточной кухне «ДуханЪ» популярны шурпа и суп харчо, татариахни, бозбаш и другие супы на бульоне, приготовленные с большой любовью и умением местными поварами. На второе стоит попробовать кюфту — блюдо с мясом и овощами, баклажаны с грецким орехом, настоящий кавказский шашлык и многие другие блюда. На десерт повара ресторана могут предложить традиционные варения из нетрадиционных для отечественного гурмана продуктов — например, грецких орехов.